绵绵沙沙甜到心头 1号老店冬季上新啦

绵绵沙沙甜到心头 1号老店冬季上新啦插图(资料图片)

冬天到来后,总想着吃点香甜软糯热气腾腾的东西,暖暖身子暖暖手。冬季滋补不仅仅只有暖身的羊肉汤,还有喷香软糯的南瓜。“秋是无限好,瓜是老来红”,人们对南瓜的喜爱自古有之。“1号老店”为大家找来了近些年一直很热卖的贝贝南瓜,以及冬日在家消磨时间的零嘴——桂林吊蒸红薯干。

南瓜成批上市后,不少家庭的餐桌上金灿灿一片,炒南瓜、南瓜糖水、南瓜饭,但是市面上重达几十公斤的大南瓜吃起来或多或少都有点水汪汪、软塌塌的,而且瓜肉的纤维都是一缕一缕的,口感很差。“1号老店”去年上架的南瓜拥有了自己的粉丝和回头客,不少客户都是五六个一起买,今天老店为大家推荐的是“网红”南瓜——贝贝南瓜,个头只有巴掌大,墨绿色的外表似乎在“欺骗”食客它还未成熟,但是浅绿色的瓜楞、鼓鼓的瓜瓣无一不在展示着它的新鲜和饱满。

贝贝南瓜用指甲掐一下也掐不出什么深印子,这说明它的水分少,口感更为粉糯绵密。上锅蒸熟后,内部的瓜瓤绵绵沙沙的,入口自带一种板栗香,但是又没有板栗那么甜,用舌头轻轻一压就化开了,铺满整个口腔,完全感受不到一点粗糙的纤维助力感,一顿一个小南瓜刚刚好。

除了南瓜,冬日里还有一种美味大家常见到,就是红薯。冬日里的烤红薯,香味在寒风中久久不散,弥漫整个街道,老远就能闻到那种烤蜜糖一般的焦香味。冬日里在家窝着总觉得自己嘴里差点什么,想到了大街上的烤红薯和小时候老家吃到的红薯干。不同于商超中卖的一丝一丝略微干硬的红薯干,而是一种更为传统方式制作的长条红薯干。“1号老店”为大家找到了有记忆里味道的红薯干——桂林吊蒸红薯干。长条状的红薯干,肉质比较饱满,口感软糯,味道是自然的香甜味而非香精味,吃起来不觉得甜腻。因为采用吊蒸的制作工艺,制作出来的红薯干软糯无筋,吃起来不粘连,是看剧、上网再好不过的零嘴选择。

现在贝贝南瓜和吊蒸红薯干均已上架“1号老店”电商平台。贝贝小南瓜,50元/件,80元/两件(每件5-6个装)。桂林吊蒸红薯干,60元/1.5公斤装, 80元/2.5公斤装。欢迎扫描下图二维码进行选购,更多详情可咨询店小二客服热线:18897720001(微信号同号)。(陆晓芸)

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